广西桂林特产浓缩冲泡型方便食品恭城瑶家油茶

食品
2021
07/17
11:18
廖姐企业

                            广西桂林特产浓缩冲泡型方便食品恭城瑶家油茶


瑶家油茶,因有消暑解乏之功效,因此又有着“爽神汤”的美誉。

油茶是一种由茶叶、姜、蒜米放在热锅中经过敲、打、搓后形成的一种饮品(当然也可以作为火锅汤底)。

环境改变了,有着1000多年历史小吃的身份也随之转变,油茶从小吃升级为一道备受食。

有人说:“那么长一段时间才积累出那么几个故事,那么多的故事才沉淀出一段历史,那么长的历史才挤压出一点文化。”所以希望油茶这一中国非物质文化能够代代传承下去,因为它是劳动人民汗水的结晶,必须珍惜。

油茶入嘴的经历是难忘的,先是微涩、微苦,过后才是茶香,那是一种沧桑的味道,有点曲折,就像经历了凄风苦雨、千锤百炼才呈现出来的生命之美。其实,更确切地说,油茶的浓香应是草根型的,粗砺而扎实,沉稳而苦涩的香会让人上瘾,甘之如饴,如痴如醉。

在传统油茶制作的基础上,我公司开发了一种即开即冲泡或煮即食的油茶

廖姐油茶不仅味好,还能让打工人喝了直呼“来劲儿了!”的秘诀,那就是所有的油茶制料都添加有平卧菊三七,而平卧菊三七,又叫【长寿草】又名续命草、神仙草、系多年生草本药食同源植物

 微信图片_20210716150019.jpg微信图片_20210716150025.jpg微信图片_20210716150014.jpg微信图片_20210716152100.jpg微信图片_20210717100423.png微信图片_20210717100434.png微信图片_20210716150036.jpg

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神仙草(学名:平卧菊三七)

来源:中国食品报 时间:2012-08-17

   1988年世界人文组织在印度尼西亚考察,在一个小岛上,他们惊奇地发现,岛上有一半以上的都是百岁老人,科学家对当地的土质、水质、空气、温度做了深入的调查和研究后发现,这些百岁老人经常使用一种名叫神仙草(学名:平卧菊三七)的植物,他们会经常把神仙草的根部泡茶喝,叶子当菜食用。得到这一惊奇的发现之后,中国科学家对神仙草做了研究。根据研究表明,这种植物能抗流感病毒,对抑制乙肝、降血糖、降血压等有着显著的功效,还具有提高人体免疫力之作用,同时,它还是一种药食兼用的保健养生植物。卫生部2012年第8号公告允许平卧菊三七为普通食品。从此,神仙草作为一种特色蔬菜可以放心走进老百姓的日常生活中。

药食兼用植物品种--平卧菊三七

来源:中国食品报 时间:2012-08-17

平卧菊三七,为菊科,三七属,系多年生草本植物,又名续命草、神仙草。

平卧菊三七根茎是中成药的原材料。其鲜叶和嫩茎嫩茎叶营养丰富,是中老年人补钙的绿色食品。其叶也可生吃,或取鲜叶开水冲泡当茶饮,具有清热解毒、止血止咳、活血通络、提高人体免疫力和抗病毒能力、补钙、抗感冒、降三高、提高免疫力等功效,是一种无毒级的药食兼可的植物。

   平卧菊三七特征特性:攀援草本,有臭气,茎匍匐,淡褐色或紫色,有条棱,无毛或幼时有柔毛,有分枝;叶具柄;叶片卵状长圆形或椭圆形,长3-8厘米、宽1.5-3.5厘米;顶生或腋生伞房花序,每个伞房花序具3-5个头状花序;总苞狭钟状或漏斗状,基部有5-6片线形小苞片,每个头状花序有小花20-30朵,花色橙黄;花冠长12-15毫米,管部细,长8-10毫米,上部扩大,裂片卵状披针形,顶端尖;瘦果圆柱形,长4-6毫米,栗褐色。产地分布于广西、江西、广东、海南、贵州、云南等地,常生于林间、溪旁、坡地的沙质土壤上,攀援于灌木或乔木上。越南、泰国、印度尼西亚和非洲也有。

   平卧菊三七嫩茎叶营养丰富,其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%,膳食纤维含量为2.40克/100克,维生素C含量为11.2毫克/100克,富含有机钙,是中老年人补钙的绿色食品,还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物。

   平卧菊三七食用方法:平卧菊三七是一种药食兼用的独特植物,其主要食用部分为嫩茎叶。它和现在人们食用的木耳菜同属,食味柔滑,清香可口,可清炒、凉拌、氽汤,其茎叶切碎后做饺子、包子的馅则颇具香味,用来煮泡饭,其味道尤佳。其叶也可生吃,或取鲜叶开水冲泡当茶饮,如把叶片晒干后用来泡水,则更是别有一番风味。

   平卧菊三七药用价值:平卧菊三七全身都是宝,根茎是中成药上佳的原材料,其味甘淡,性平,可通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。做菜食用或药用,具有降血脂、降血压、降血糖作用,可以补钙、抗流感和乙肝病毒、抗感冒、提高人体免疫力等功效,外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效,还可以止血、止痛、止痒、护肤保湿及抗衰老。平卧菊三七是一种对人体既有营养价值、又有药理作用的新食品资源,一种无毒级的蔬菜和绿色制药的良好原料,作为一种高附加值的经济作物,市场前景十分广阔。(尹玉辉)


广西寿城廖姐食品有限公司平卧菊三七种植基地基地内无污染性工业,基地内土壤、大气、水体等环境因素均符合绿色有机食品种植标准。优良的生态环境及基础设施十分有利于平卧菊三七药食两用植物的高效培育及示范种植。

平卧菊三七面条

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平卧菊三七茶

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广西寿城廖姐食品有限公司

经营范围:食品生产;食品经营;对健康养生项目、农业、旅游业、住宿业、餐饮业投资;保健按摩服务;生活美容服务;住宿服务;餐饮服务;保健品的研发、生产及销售;农副产品加工、销售;生物科技、农业科技的技术研发、技术推广、技术转让;文化活动组织、策划;健康管理咨询;医疗器械、工艺品、日用百货、化妆品销售;国家允许经营的进出口贸易。主生产品牌产品保健养生食品“寿寨-瑶家油茶”、“野生莓茶”、“平卧菊三七”代泡茶、平卧菊三七面条等。

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